63,00 €

Don Tommaso
2011

Chianti Classico Gran Selezione Docg

Il Don Tommaso Chianti Classico “Gran Selezione” valorizza le naturali potenzialità del matrimonio tra il Sangiovese e il Merlot, e si arricchisce dell’affinamento in barrique di rovere francese. È un vino di moderno stile internazionale ma saldamente ancorato al territorio. Il frutto è profondo e complesso, la beva ampia, morbida e intensa.

Note di degustazione e abbinamenti: 
Un vino iconico dai 10 ettari della Tenuta Corsini a San Casciano, capace di regalare le suggestioni dei paesaggi ordinati di vigne e arruffati di macchie boschive che solo delle cartoline potrebbero rappresentare in modo più vivido. Un calice rosso granato, dove le note violacee di gioventù anticipano le sfumature che si ritroveranno all’assaggio, in una continua dialettica tra frutto e stoffa, tra spezie e freschezza balsamica. Note di ciliegia marasca, mirtilli e prugne aprono a profumi di incenso leggermente affumicato. Il sorso è una morbida carezza che sgualcisce anche i palati più severi, nell’intrigante vitalità del frutto venato di spezie dolci e nella distensione dei tannini. Il vino, come uno strascico ricamato di un abito di voile, si allontana nell’infinito.

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Tenuta: 
Villa le Corti
Riconoscimenti: 
2013: 95 pts James Suckling; 94 pts Robert Parker - Wine Advocate; 91 pts Wine Spectator 90 pts Decanter
2012: 90 pts - Wine Advocate; 92 pts - Falstaff
2011: 93 pts - James Suckling
2010: 90 pts - Falstaff; 95 pts - James Suckling
Vinificazione: 
E' una selezione delle migliori uve di Sangiovese dell'azienda. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio ed è di 18 giorni per il Sangiovese e di 16 giorni per il Merlot.
Numero bottiglie prodotte: 
600
Affinamento: 
70% in barrique nuove, 30% in barrique di secondo passaggio per 18 mesi. Affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.
Gradazione alcolica: 
15%

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