29,00 €

Le Corti
2012

Chianti Classico Docg

Il Chianti Classico costituisce la base produttiva aziendale della tenuta di Villa le Corti. I vigneti si trovano nel comune di San Casciano in Val di Pesa, nella zona settentrionale del Chianti Classico, a circa 15 Km a sud di Firenze. Le vigne, tutte in collina, si trovano ad un’altitudine di 220-300 metri sul livello del mare e sono esposte prevalentemente a sud. I terreni sono caratterizzati da uno scheletro importante e una struttura con ciottoli bianchi di fiume alternati ad argille brune. La forma di allevamento utilizzata è il cordone speronato basso, così da trarre massimo beneficio dal calore della terra. Le Corti, il chianti classico “annata” dell’azienda, viene prodotto con uve di Sangiovese e in piccola parte Colorino. E’ un vino che interpreta l’eleganza del Chianti Classico con una personalità schietta e sincera.

Note di degustazione e abbinamenti: 
Dalle tonalità rubino intenso, il vino si presenta con un profilo brillante e setoso, quasi dissetante nella vena di lampone che sferza sulle note di violette mammole, lavanda e roselline di bosco. Invitante la speziatura piccantina al naso, anticipazione di un sorso vivace ed agile con una vena leziosa di rabarbaro su croccanti susine rosse appena colte a segnare la precisione tannica, per chiudere con una dinamica progressione sulla sapidità. Abbinamento: ideale con arista al forno, bollito misto, selvaggina da penna, carne bianca alla griglia e formaggi media stagionatura.

torna ai prodotti

Tenuta: 
Villa le Corti
Riconoscimenti: 
2014: 93 pts James Suckling
2013: 91 pts Wine Enthusiast
2012: 3 BICCHIERI Gambero Rosso; 90 pts James Suckling
2010: 3 BICCHIERI Gambero Rosso
Vinificazione: 
In vasche di acciaio, ad una temperatura controllata di 26 °C, per un periodo di 20 giorni.
Numero bottiglie prodotte: 
600
Affinamento: 
12 mesi in vasche di cemento vetrificato e parte in botti di rovere.
Gradazione alcolica: 
13,5%

Le Corti 2014

Chianti Classico Docg

0,375 lt

8,00 €